Son apples?Wolf peach?Ko me za ka kira shi, ko an ci danye, ko dafa shi ko a sha, tumatur na daya daga cikin kayayyakin noma da suka fi shahara a duniya.
Abubuwan da ake samarwa a duniya sun zarce ton miliyan 180 don biyan buƙatun duniya na wannan 'ya'yan itace. Haka ne, daga mahangar Botanical, tumatir 'ya'yan itace ne-musamman berries na nightshade na asali zuwa Kudancin Amurka-amma yawancin mutane da Ma'aikatar Aikin Noma ta Amurka. USDA) bi da shi azaman kayan lambu .
Ana sha da yawa A yau, tumatir shine na biyu mafi yawan kayan lambu da ake amfani da su a Amurka bayan dankali.
An nuna wannan a fili a cikin adadin yawan shan wannan tumatur da aka fi sani da jan zagaye na al'ada (ko da yake tumatur na yau ya zo da siffofi, girma da launuka): yawan amfanin gida na kowane mutum na sabo ya karu daga kimanin fam 13 a 1980 Ya karu zuwa kusan kusan. 20 fam.2020.
Wannan karuwa na iya kasancewa sakamakon karuwar wayar da kan mabukaci game da lafiyayyen abinci masu gina jiki (musamman tallafin millennials da Generation Z), da yawan sabbin nau'o'i da launuka, da kuma sakamakon wadataccen wadataccen abinci a duk shekara.
Mutanen Kanada da Mexicans kuma suna son tumatir, matsayi na uku a Kanada, na biyu kawai ga latas da albasa (bushe da kore), kuma kusa da barkono barkono da dankali a Mexico.
Babban wuraren da ake shukawa bisa kididdigar da Hukumar Abinci da Aikin Noma ta Majalisar Dinkin Duniya ta nuna, kasar Sin ita ce kasa mafi girma wajen noman Tumatur, wadda ke samar da kashi 35% na Tumatir a duniya, abin da ka iya ba wa wasu mamaki mamaki.
California da Florida sun jagoranci Amurka wajen yin amfani da darajar noman tumatir, sai Tennessee, Ohio da South Carolina. Domin tunawa da matsayin tumatir a matsayin babban amfanin gona a Tennessee, majalisar dokokin jihar ta dauki tumatir a matsayin 'ya'yan itace a hukumance a shekara ta 2003. .
Kimanin kashi 42% na tumatur da ake cinyewa a Amurka sabbin tumatur ne na kasuwa.Ma'auni na cin tumatur yana zuwa daga tumatur da ake sarrafa su zuwa miya, pastes, abubuwan sha da kayan abinci marasa adadi.
Idan ya zo ga samar da California, fiye da 90% na amfanin gona da aka girbe a kowace shekara ana amfani da su don sarrafawa. Tsakiyar kwari na jihar shine yanki mafi girma da ake nomawa.
Gundumomin Fresno, Yolo, Kings, Merced, da San Joaquin sun haɗu sun kai kashi 74% na adadin tumatir da aka sarrafa a California a cikin 2020.
Mummunan fari da karancin ruwa a California a cikin ’yan shekarun da suka gabata ya haifar da asara ga wuraren dashen Tumatir.Magudanar zafi da aka yi a lokacin rani na bara ya tilasta wa manoma yin girbi da wuri.
A watan Yuni, Ofishin Kididdigan Aikin Noma na Ma'aikatar Aikin Gona ta Amurka ya rage kiyasin kimar yankin da aka yi niyyar sarrafa shi a shekarar 2021 daga 240,000 zuwa 231,000.
A cewar Hukumar Tumatir ta Florida kusa da Orlando a Maitland, Florida, 'ya'yan itatuwan jihar Sunshine a Florida sune kusan dukkanin sabbin kasuwannin ƙasa. Tumatir da ake nomawa a gona daga Oktoba zuwa Yuni shine ke da alhakin duk sabbin tumatur da ake samarwa a kasar. Kusan rabinsa..
Yawancin tumatur da ake nomawa a Florida suna zagaye, akwai buƙatar sabis na abinci, kuma ana shuka su a cikin gonaki.Yawanci, ana girbe su kore kuma ana bi da su da iskar gas don sa su girma.
Manyan yankunan da ake nomawa sun hada da yankin kudu maso yammacin jihar Sunshine da yankin Tampa Bay. A shekarar 2020, za a dasa mu 25,000 kuma za a girbe mu 24,000.
Noman ya kai dalar Amurka miliyan 463 - mafi girma a cikin shekaru goma - amma saboda sabbin tumatir da ake shigo da su daga Meziko suna cinyewa a kasuwa, noman tumatir shine mafi ƙanƙanta a lokacin.
Elmer Mott shi ne mataimakin shugaban Collier Tomato & Vegetable Distributors, Inc., kamfanin dillali a Arcadia, Florida, BB#: 126248, kuma ya kasance a cikin kasuwancin tumatir tsawon shekaru 45. Ya tuna cewa akwai nau'o'in nau'in tumatir sau uku. a Florida kamar yadda yake a yanzu.
“A shekarun 1980 da 1990, akwai masana’antun sarrafa kayayyaki 23 ko 24; yanzu akwai tsire-tsire 8 ko 9 kawai, "in ji shi. Mott ya yi imanin cewa wannan yanayin zai ci gaba har sai an rage kaɗan.
Collier Tumatir da Kayan lambu suna aiki da nau'ikan tumatir iri-iri, waɗanda ake jigilar su zuwa masu siyarwa a cikin masana'antar siyarwa da sabis na abinci.Wannan ya haɗa da fitarwa zuwa wasu ƙasashe da ke kusa: "Mun fitar da wasu zuwa Puerto Rico, Kanada da Trinidad da Tobago," in ji shi.
Kayayyakin kamfanin ya fito ne daga Florida, sai dai idan girman da launi da ake buƙata ba su da sauƙi.
A matsayin dan gargajiya, Mott ya fi son tumatur da ake nomawa a gona; duk da haka, ya yi nuni da cewa, "Florida tana cikin sandwiched tsakanin duwatsu da wurare masu wuya-Mexico na ci gaba da ƙara yawan ciniki, kuma ba na tsammanin akwai wani dalili da zai sa ta ragu."
Wannan wani yanki ne daga Hasken Tumatir a cikin fitowar Nuwamba/Disamba 2021 na Samar da Mujallar Blueprints. Danna nan don karanta duka tambayar.
Lokacin aikawa: Janairu-04-2022